Ресторанный комплекс «Кембридж» - грандиозный совместный проект федерального ресторанного холдинга Milimon и КСК Hermes. Расположился «Кембридж» в самом сердце КСК Hermes и занял два этажа. Масштаб комплекса впечатляет...
РЕСТОРАН "КЕМБРИДЖ"
БОЛЬШОЙ БАНКЕТНЫЙ ЗАЛ
Самый большой банкетный зал в Саратовской области площадью 700 кв. м и вместимостью свыше 230 человек.
КАМЕРНЫЙ БАНКЕТНЫЙ ЗАЛ С ОТДЕЛЬНЫМ ВХОДОМ
VIP-ЛОЖА С ВИДОМ НА КОНКУРНОЕ ПОЛЕ И СЦЕНУ
4 ТЕРРАСЫ - НА 1 И 2 ЭТАЖЕ
САМАЯ БОЛЬШАЯ КОНЦЕРТНАЯ ПЛОЩАДКА В САРАТОВЕ
Конкурное поле, трансформирующееся в самую большую концертную площадку в Саратовской области с ресторанным обслуживанием, двумя барами. Площадь 2000 кв.м, вместимость свыше 1000 человек. Концертная площадка «Кембридж» станет главной сценой для выступления российских и зарубежных звёзд.
ЗОНА АПЕРИТИВА
Второй этаж будет встречает гостей зоной аперитива.
Мебель, люстры, текстиль и многочисленные аксессуары для залов в английском стиле созданы по спец. заказу для создания аутентичного интерьера. Авторы проекта уверены: именно проработанные до мелочей детали создают неповторимый уют и атмосферу, способную создать праздничное настроение даже в самый обычный будний день. Ресторанный комплекс имеет удобное зонирование и подходит для проведения любого мероприятия, будь то: день рождения, романтичное свидание, встреча давних друзей, крупные корпоративные мероприятия…
ОТКРЫТАЯ КУХНЯ
БЛЮДА ПО РЕЦЕПТАМ ГОРДОНА РАМЗИ И ДЖЕЙМСА ОЛИВЕРА.
Британцы говорят: «Уметь наслаждаться жизнью, значит жить дважды». В представлении британцев, наслаждаться жизнью, значит, вкусно есть. Потрясающе вкусные и красивые блюда, созданные на основе рецептов легендарных шеф-поваров: Джеймса Оливера и Гордона Рамзи, в «Кембридж кафе» готовят на полностью открытой кухне.
Концепция кухни - «бистрономия», что означает - гастрономические изыски по доступным ценам. Богатая карта бара наполнилась эксклюзивными коктейлями, разработанные профессиональными бартендерами. На территории всего КСК и близлежащих коттеджных посёлков предоставляются кейтеринговые услуги.
Отметим потрясающую синергию брендов: КСК «Гермес» и «Кембридж Кафе». Кембридж - чисто английская история, мало в какой стране, кроме Англии, столько времени тратят на завтраки, ланчи, обеды и ужины. И ни в одной другой стране не почитают конный спорт так, как в Великобритании, любовь к этому благородному спорту уже давно является неотъемлемой составляющей менталитета британцев.
«Кембридж» станет ареной для гастролей именитых шеф-поваров, бариста, сомелье, проведения кулинарных мастер-классов, гастрономических шоу, презентаций, тематических вечеринок, камерных и крупных мероприятий, концертов. Цель - вывести индустрию общественного питания в Саратове на качественно новый уровень, сделав «Кембридж» образцом всего лучшего в ресторанной сфере.
Историческая справка. Бренд «Кембридж» был основан в 2015 году ресторанным холдингом Milimon - федеральным оператором заведений общественного питания, занимающимся ресторанным бизнесом с 2007 года, объединяющим 30 предприятий общественного питания в пяти городах: в Самаре, Москве, Туле, Оренбурге, а теперь и в Саратове. На сегодняшний день на счету Milimon 11 концептуальных брендов milimon-family.ru
