Ресторанный комплекс «Кембридж» - грандиозный совместный проект федерального ресторанного холдинга Milimon и КСК Hermes. Расположится «Кембридж» в самом сердце КСК Hermes и займёт два этажа. Масштаб комплекса впечатляет...

РЕСТОРАН "КЕМБРИДЖ"





БОЛЬШОЙ БАНКЕТНЫЙ ЗАЛ

Самый большой банкетный зал в Саратовской области площадью 700 кв. м и вместимостью свыше 230 человек.







КАМЕРНЫЙ БАНКЕТНЫЙ ЗАЛ С ОТДЕЛЬНЫМ ВХОДОМ

VIP-ЛОЖА С ВИДОМ НА КОНКУРНОЕ ПОЛЕ И СЦЕНУ


4 ТЕРРАСЫ - НА 1 И 2 ЭТАЖЕ






САМАЯ БОЛЬШАЯ КОНЦЕРТНАЯ ПЛОЩАДКА В САРАТОВЕ

Конкурное поле, трансформирующееся в самую большую концертную площадку в Саратовской области с ресторанным обслуживанием, двумя барами. Площадь 2000 кв.м, вместимость свыше 1000 человек. Концертная площадка «Кембридж» станет главной сценой для выступления российских и зарубежных звёзд.



ЗОНА АПЕРИТИВА

Второй этаж будет встречать гостей зоной аперитива.


Мебель, люстры, текстиль и многочисленные аксессуары для залов в английском стиле созданы по спец. заказу для создания аутентичного интерьера. Авторы проекта уверены: именно проработанные до мелочей детали создают неповторимый уют и атмосферу, способную создать праздничное настроение даже в самый обычный будний день. Ресторанный комплекс будет иметь удобное зонирование и подходить для проведения любого мероприятия, будь то: день рождения, романтичное свидание, встреча давних друзей, крупные корпоративные мероприятия…

ОТКРЫТАЯ КУХНЯ

БЛЮДА ПО РЕЦЕПТАМ ГОРДОНА РАМЗИ И ДЖЕЙМСА ОЛИВЕРА.


Британцы говорят: «Уметь наслаждаться жизнью, значит жить дважды». В представлении британцев, наслаждаться жизнью, значит, вкусно есть. Потрясающе вкусные и красивые блюда, созданные на основе рецептов легендарных шеф-поваров: Джеймса Оливера и Гордона Рамзи, в «Кембридж кафе» будут готовить на полностью открытой кухне.

Концепция кухни - «бистрономия», что означает - гастрономические изыски по доступным ценам. Богатая карта бара наполнится эксклюзивными коктейлями, разработанными профессиональными бартендерами. На территории всего КСК и близлежащих коттеджных посёлков будут предоставляться кейтеринговые услуги.










 

 

Отметим потрясающую синергию брендов: КСК «Гермес» и «Кембридж Кафе». Кембридж - чисто английская история, мало в какой стране, кроме Англии, столько времени тратят на завтраки, ланчи, обеды и ужины. И ни в одной другой стране не почитают конный спорт так, как в Великобритании, любовь к этому благородному спорту уже давно  является неотъемлемой составляющей менталитета британцев.

«Кембридж» станет ареной для гастролей именитых шеф-поваров, бариста, сомелье, проведения кулинарных мастер-классов, гастрономических шоу, презентаций, тематических вечеринок, камерных и крупных мероприятий, концертов. Цель - вывести индустрию общественного питания в Саратове на качественно новый уровень, сделав «Кембридж» образцом всего лучшего в ресторанной сфере.

Открытие «Кембриджа» запланировано на конец первого квартала 2018 года. Попробуем Англию на вкус!


Историческая справка. Бренд «Кембридж» был основан в 2015 году ресторанным холдингом Milimon - федеральным оператором заведений общественного питания, занимающимся ресторанным бизнесом с 2007 года, объединяющим 30 предприятий общественного питания в пяти городах: в Самаре, Москве, Туле, Оренбурге, а теперь и в Саратове. На сегодняшний день на счету Milimon 11 концептуальных брендов milimon-family.ru